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黄精是什么?中药黄精的作用千万不要小瞧

来源:天天营养 2017-7-29 17:00:00 作者:张小荣

黄精您听说过吗?黄精是什么呢?中药黄精的作用你了解吗?黄精就是一种植物根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生、无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。下面天天营养网小编就来给大家详细的介绍一下中药黄精的作用吧!

中药黄精的作用-93

了解中药黄精的作用之前,首先来看看黄精的食用禁忌

1、黄精发挥作用的过程是比较缓慢的,所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是,黄精的性质是比较滋补而且还是油腻的,所以大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的疾病情况。所以说如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用,以避免加重病情。

2、在临床实验中发现,少部分的病人在服用黄精糖浆之后会出现轻微的拉肚子情况,而饭后服用则可以有效的避免这种情况。将黄精制作成为茶饮则没有出现这种情况。建议日常服用黄精的时候一定要特别的注意,最好能够选择饭后服用。并且最好的服用方法是用开水冲泡服用,这样不仅有利于身体吸收黄精中所含有的有益的物质,同时还能够更好的避免身体出现副作用。

中药黄精的作用有哪些?

1、壮筋骨、益精髓、变白发:中药黄精、苍术各四斤,枸杞根、柏叶各五斤,天门冬三斤。煮汁一石、同曲十斤,糯米一石、如常酿酒钦。

2、治糖尿病:中药黄精15克、山药15克、知母、玉竹、麦冬各12克。水煎服。对本病见口渴多饮、体倦乏力属气阴两虚证者有效。  

3、肺阴不足:中药黄精30克、冰糖50克。将中药黄精洗净,用冷水泡发3~4小时,放入锅内再加冰糖、适量清水,用大火煮沸后改用文火熬至中药黄精熟烂。每日2次吃中药黄精喝汤。适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少、干咳无痰、咳血等症。

4、补精气:枸杞子(冬采者佳)、中药黄精等分。为细末、二味招和,捣成块、捏作饼子,干复捣为末、炼蜜为丸,如梧桐子大。每服五十丸、空心温水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)

5、治肺结核、病后体虚:中药黄精五钱至一两。水煎服或炖猪肉食。 (《湖南农村常用中草药手册》)

5、治肺劳咳血、赤白带: 鲜中药黄精根头100克、冰糖50克。开水炖服。 (《闽东本草》)

6、治眼、补肝气、明目: 蔓菁子一斤(以水淘净),中药黄精二斤(和蔓菁子水蒸九次,曝干)。上药,捣细罗为散。每服空心以粥饮调下二钱,日午晚食后,以温水再调服。(《圣惠方》蔓菁子散)

7、治荣气不清、久风入脉、因而成癞,鼻坏色败、皮肤痒溃:中药黄精根(去皮洗净)二斤。日中曝令软、纳粟米饭甑中同蒸之,二斗米熟为度、不拘时服。(《圣济总录》)

8、治小儿下肢痿软:中药黄精一两、冬蜜一两。开水炖服。(《闽东本草》)

9、治胃热口渴: 中药黄精六钱、熟地、山药各五钱、天花粉、麦门冬各四钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

10、治蛲虫病:中药黄精40克、加冰糖50克,炖服。〔《福建中医药》(6):44,1965)

11、治脾胃虚弱、体倦无力:中药黄精、党参、淮山药各50克,蒸鸡食。 (《湖南农村常用中草药手册》)

12、白细胞减少症:中药黄精2份、大枣一份。制成100%煎剂口服,每次20毫升、每日3次。

13、高脂血症:中药黄精30克、山植25克、何首乌15克。水煎服、每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。

推荐三款黄精食谱

上面讲述的了中药黄精的作用,那我们再来接着看看黄精的一些食谱吧。

一、黄精炖猪肉

材料:黄精60g、 猪瘦肉500g,精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法:

1、将猪肉洗净,放人沸水锅中焯去血水,捞出切成块。

2、黄精洗净切片, 葱、姜拍破。将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中,注入适量清水用武火烧沸,然后改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,用盐、胡椒粉调味即成。

作用:该汤配用猪肉以补肾养血、滋阴润燥,常可治疗肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱和产后血虚。

二、黄精鸡

黄精100g、鸡1只(约1500g)、 料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。

做法:

1、将黄精洗净切段, 将鸡宰杀、去毛, 洗净内脏、爪,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。

2、锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片,再改为武火烧沸, 改为文火炖烧,至鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜,这样出锅即成。

作用:该品具有补中益气、润肺补肾的功效,适用于体倦乏力、虚弱赢瘦、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱和风湿疼痛等病症。

三、黄精肉饭

材料:粳米100g、黄精25g、瘦猪肉300g、洋葱150g、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末适量。

做法:

1、将猪肉洗净切丝,洋葱去老皮洗净切丝,黄精洗净切薄片。

2、炒锅烧热,放入猪肉煸炒至水干, 加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜,煸炒至肉将熟,加入洋葱和适量水,小火焖烧至熟烂。

3、将米洗净人锅,再加适量水,大火煮沸时加入黄精,煮至水将收干,倒入肉菜,改为小火焖煮至饭熟即成。

作用:该品具补中益气、润泽皮肤等功效,适合于心血管系统病患者服食。

结语:中药黄精的作用有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老、抗菌等作用,中药黄精多糖具有免疫激活作用。用于脾胃虚弱。既补脾阴又益脾气,用于肾虚精亏得头晕、腰膝酸软、须发早白及消渴等。

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